
سلولهای سرطانی نمی توانند در حضور اکسیژن رشد کنند. هنگامی که سطح اکسیژن کم میشود، سلولهای سرطانی از فرصت استفاده کرده و تکثیر مییابند. در محیط قلیایی بافتهای بدن قادر به نگه داشتن اکسیژن بسیار بیشتری نسبت به محیط اسیدی هستند. بالا بودن سطح قلیایی بدن همچنین باعث میشود سلولها به راحتی بتوانند پسماندهای اسیدی را از خود دور کنند.
_ مصرف چه چیزهایی در رژیم قلیایی مجاز است؟
مواد معدنی تاثیر زیادی در قلیایی کردن بدن دارند. مثلا مواد معدنی مانند سزیم، پتاسیم، سدیم، کلسیم و منیزیم عملاً موجب قلیایی شدن بدن میشوند. PH طبیعی بدن ۷٫۳۵-۷٫۴۵ است، کمی اسیدی بودن خون باعث مشکلات عدیدهای میشود. غذاهای اسیدی اگر به صورت روزمره استفاده شوند میتوانند عاملی برای ایجاد بیماریها باشند.
استفاده ازگوشت در رژیم غذایی قلیایی بر خلاف باورهای عمومی مجاز است. مثلاً گوشت ماهی یک پروتئین قابل قبول است، آجیل خام جایگاه ویژهای در رژیم غذایی قلیایی دارد. کره شور اسیدی است اما کره بینمک کمی قلیایی است. آب میوههای تازه کمی قلیایی به حساب میآیند و آب سبزیجاتی مانند هویج و کرفس به شدت قلیایی میباشند.
منبع: dietban.com
برچسب:
نویسنده: آتنا سامانی